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Nit de fusió i maridatge amb en Juan Dalmau a Molí de'n Blanc
NIT DE FUSIÓ I MARIDATGE. El chef Juan Dalmau y los vinos de Molí de'n Blanc se unen en una noche de maridaje y fusión de comida japonesa.
El menú será el siguiente:
- Croquetas Dalmau (kimchi, sashimi de atún), y gyozas de gamba, con copa de vermut vermell.
- Ramen (caldo de pollo, de hueso de jamón y foie, terminado con camagroc), con copa de vino Dimoni Cucarell
- Variado de sushi de 12 piezas, con copa de vino blanco Llaüt
- Postre: helado frito mallorquin (con crema de flor d'ametlla)
Sábado 27 de noviembre
21:00h
Bodegas Molí den Blanc, Llubí
Reservas al 633 06 54 01
Precio 45€
¿CUÁNDO?
- 27/11 Sab
21:00